Descripción
La Luteína es el pigmento amarillo perteneciente a la familia de los carotenoides y que se encuentra presente en alimentos como la yema de huevo, el brócoli, la espinaca, el pimiento anaranjado, el kiwi, las uvas, el jugo de naranja, entre otros.
Muchas personas consideran la luteína como la “vitamina de los ojos”, está relacionada con el betacaroteno y la vitamina A y generalmente se ingiere para prevenir enfermedades oculares, como la degeneración macular y cataratas.
Por otro lado, la luteína funciona como un filtro solar natural ubicado en el fondo del ojo. Por eso, protege la vista de los efectos dañinos del sol y previene la pérdida visual que suele producirse naturalmente con el paso del tiempo.
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