Descripción
El potasio es un mineral sumamente importante debido que permite que los nutrientes circulen hacia dentro de las células y que las sustancias de desecho salgan de ellas. El potasio es responsable de normalizar el balance de agua en el organismo, participa en el mecanismo de contracción y relajación de los músculos y en su mantenimiento saludable. El potasio colabora a la regularización de todas las funciones celulares y sobre todo en la excitabilidad del corazón de los músculos y del sistema nervioso; es imprescindible para el movimiento del miocardio y activa los sistemas enzimáticos.
La mayor parte del potasio en el organismo se encuentra en las células. Por lo tanto, la deficiencia de este mineral puede tener consecuencias en grandes proporciones.
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